由于现代社会的高速发展越来越多人开始习惯熬夜，颠倒生物钟，以及宵夜，许多人在半夜去冰箱拿点吃的已经成为他们的习惯，根据海外医疗学者的相关研究结果表明，这一行为一旦成为习惯很有可能会提前导致你的糖尿病和心血管疾病。
研究表明，我们对祖先的需求可以解释为什么我们渴望某些类型的食物 - 那些富含淀粉，盐和糖的食物。这项研究的作者解释说，早期的人类不知道他们的下一顿饭是从什么时候开始的，也不知道他们的下一顿饭是从哪里来的，因此，在可能允许他们的身体储存生存所需的能量的当天晚些时候暴食。但现在，我们的零食更多的是由快乐驱动的，而不是必需品，因此它们的效果要低得多。研究人员认为，在晚上吃零食和吃得太晚会导致健康问题，比如增加肥胖风险由Ruud Buijs教授领导的这项研究表明，我们生物钟的“颠覆”饮食习惯会导致血液中脂肪含量升高，或甘油三酸酯水平升高。这反过来又与新陈代谢和心脏病有关。避免在我们应该睡觉的时候吃东西Buijs教授和研究小组在老鼠身上做了一系列实验，主要研究血液甘油三酯水平和生物钟对其波动的影响。在他们的测试之后，研究人员注意到，在正常休息间隔开始的时候，动物们会显示出更高的甘油三酯水平。如果在正常情况下，当他们的身体处于正常活动状态时，大鼠的血脂肪会急剧增加。
在这些实验之后，海外医疗研究人员选择移除动物大脑中主要负责调节昼夜节律的部分，这样他们就能知道这是否会影响结果。在科学家们从老鼠的大脑中取出SCN后，他们注意到，无论动物吃什么，它们的甘油三酯水平都不再波动。因此，海外医疗研究人员得出结论，如果我们在正常的基础上“打乱”正常的昼夜节律——例如，在夜间进食——我们的身体反应的方式可能会受到影响。在甘油三酸酯水平升高的情况下，可能会导致糖尿病和心血管疾病。
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